Gryka

Gryka - Fagopyrum Mill. – rodzaj roślin z rodziny rdestowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji.

Na świecie najwięcej gryki uprawia się w krajach byłego ZSRR (w szczególności byłe republiki środkowoazjatyckie), Chiny oraz St. Zjednoczone i Kanada, gdzie jest traktowana głównie jako roślina pastewna. W Polsce główny region upraw stanowią okolice Janowa Lubelskiego a szczególnie gmina Godziszów, która jest zagłębiem gryczanym.

Len

Len jest rośliną dosyć odporną na niskie temperatury, kiełkowanie rozpoczyna się już przy +4 st. C. Znosi przymrozki do -4 st. C, do optymalnego rozwoju wymagane są niezbyt wysokie temperatury, za to duża wilgotność powietrza.

Najważniejszym gatunkiem lnu jest len zwyczajny, roślina włóknodajna i oleista pochodząca z Bliskiego Wschodu, stara roślina użytkowa uprawiana od kilku tysięcy lat dostarczająca włókna, które mimo konkurencji tworzyw sztucznych nadal jest bardzo cenione, makuchów na paszę, itd. Nasiona używane są w lecznictwie.